ウォッカ

ウォッカは主に穀物(トウモロコシ・大麦・小麦・ライ麦・ジャガイモ)

 

を原料としてます。糖化→発酵→蒸留して白樺の炭で濾過します。

 

純粋な酒、エチルアルコール以外は殆ど水です。

 

また、意外なことに今では殆どロシアで作られてません。

 

日本で販売されてるスミノフは韓国で作られてます。

 

あまり製品によって味の違いはないのも特徴です。

 

純粋な酒の為、他の材料を殺してしまうことがないのでショートカクテルでは

 

重宝されてます。